Base Efervescente em Pó Sabor Laranja 1 Kg – Embrafarma

Os Pós efervescentes são usualmente misturas eflorescidas de ácido cítrico com bifosfato sódico e/ou bicarbonato de sódio (bases) e outros ingredientes medicinais. Em presença de água, o ácido reage com a base e libera dióxido de carbono, produzindo efervescência.

Ela foi desenvolvida para ser utilizada como veículo mascarante das características organolépticas desagradáveis de alguns compostos.

Composição:
Bicarbonato de sódio, ácido cítrico, carbonato de sódio, aromatizante idêntico ao natural, antiumectante sílica, corante amarelo crepúsculo, sucralose e acessulfame K.

Armazenamento:
Estocar o produto em potes hermeticamente fechados, com embalagem primária e secundária selada e isenta de ar, utilizar sílica gel entre as embalagens; proteger da luz e da umidade; a temperatura e a umidade relativa do ar devem ser controladas (temperatura entre 15 e 30°C e a umidade no máximo 70%).

Manipulação:
Não triturar ou tamisar o produto, para não danificar o revestimento das partículas; a umidade no momento da manipulação deverá ser no máximo de 50%; no momento da pesagem, retirar a quantidade necessária para a manipulação e selar a embalagem imediatamente, retirando o ar contido no interior da mesma já que não é possível secar o produto após adquirir umidade; ter cuidado especial na adição de ativos, pois estes devem ser isentos de umidade; usar edulcorantes e flavorizantes de boa qualidade para se obter misturas homogêneas e uma solução final sem material insolúvel; os saches devem ser selados imediatamente após a manipulação.